Teatergrillen

Kappar, cornichons, basal, tursin, isfar tal-bajda — il-katekiżmu Franċiż kollu, irreċitat fejn Bergman kellu l-mejda tiegħu.

Ir-reċensjoni

Teatergrillen ilu jilbes pulit għall-ikla ta' filgħaxija mill-1945 — is-sala ta' Tore Wretman ħdejn id-Dramaten, l-intern teatrali tal-1968 kważi mhux mimsus, il-mejda ta' Ingmar Bergman għadha f'postha. It-tartare jaqbel mas-sala: l-aktar kompożizzjoni klassika stretta fi Stokkolma. Kappar, basal nej, cornichons, tursin, isfar tal-bajda bilqiegħda bħal taħt spotlight — l-ebda parmiġġan, l-ebda tartuf, l-ebda daqqa t'għajn moderna. Hija ortodossija bħala wirja ta' saħħa, u bil-karrijiet għaddejjin f'sala fejn għadhom jagħmlu l-flambé mal-mejda, ittiegħem bħal ċerimonja. Iġġudikat fuq il-platt biss huwa impekkabbli aktar milli eċċitanti — l-iskola l-ġdida toħroġ aktar kuntrast mill-istess ċanga. Imma mkien aktar dan il-platt ma jinħass daqshekk teatru. Ilbes kif jixraq.

Lura għall-klassifika sħiħa